Saigon – Ho Chi Minh-Ville

Saigon (Ho Chi Minh-Ville)


Nos bons plans à Saigon (HCM-Ville)

Saigon se trouve sur les rives de la rivière Saïgon. Située à proximité du delta du Mékong, cette ville est la métropole du Sud du pays. Elle est emblématique du processus de métropolisation en Asie du Sud-Est. Elle n’était à l’origine qu’un village de pêcheurs khmer et devint à partir du XVIIème siècle une ville vietnamienne (et chinoise) sous l’impulsion de la cour impériale des Nguyen à Hué. Saigon est également connue pour ses édifices coloniaux français, comme la cathédrale Notre-Dame de Saigon, entièrement bâtie à partir de matériaux importés de France, et la Poste centrale, datant du XIXème siècle.

Notre bon plan

Nous vous recommandons d’aller boire un verre dans un des nombreux appartements-cafés de la rue piétonne Nguyen-Hue et de manger dans un foodcourt.
Des expériences uniques et incroyables en immersion totale avec la population vientnamienne !

Lieux à voir

  • Les vestiges coloniaux (la Poste Centrale, la Cathédrale Notre Dame de Saigon…)
  • Le palais de la Réunification
  • Le marché Ben Thanh
  • La pagode de l’empereur de Jade
  • Les différents musées de la ville

Où dormir

  • Resort
  • Hôtel
  • Homestay

Quoi ramener

De l’artisanat local, des photos et des souvenirs inoubliables…

Quoi manger

Avec sa formidable variété de spécialités gastronomiques, la cuisine de Saigon est aussi savoureuse qu’étonnante. Elle doit faire de votre séjour à Saigon une escapade gourmande inoubliable.

Les plats de Saigon :

  • Le Com Tam (riz aux trois trésors)
  • Le Bot Chien (gâteau de farine de riz frit aux oeufs)
  • Le Hu Tieu (soupe saigonnaise)
  • Le Goi Kho Bo (salade de papaye verte au bœuf séché)
  • Le Banh Trang Tron (salade de feuille de riz)
  • Les rouleaux de printemps
  • Le Banh Xeo (crèpe vietnamienne)
  • Le Banh Mi (sandwich vieitnamien)